Perjalanan

Makan tapas di Galicia: Pontevedra dan #PonteDeTapas (I)

Bilik Lounge Bar, De Tapas oleh Galicia Pontedetapas2014

Tujuh tahun telah menjadi Pontevedres, dan pelawat, menikmati jambatan Perlembagaan dan yang paling lazat Immaculate Sepanyol Utara. Di Pontevedra mereka mempunyai idea yang hebat untuk menyegarkan beberapa tarikh perayaan dengan menganjurkan acara tapas dan acara mencicipi tapas (dengan hadiah termasuk) yang dipanggil "Ponte de Tapas" (atau #PonteDeTapas di rangkaian sosial). Dalam Edisi VII, dari 28 November hingga 8 Disember, yang mana saya pergi, 45 pertubuhan yang mengambil bahagian di bandar itu menawarkan pelanggan satu, dua atau tiga tapas yang berbeza, dengan dua harga unik masing-masing, 1.50 € atau € 2.50.

Seperti yang saya katakan apabila bercakap tentang tapas Ferrol dan # TapéateFerrol, dari September hingga Disember dan di 7 bandar utama Galicia acara #DeTapasxGalicia telah diadakan. Pertubuhan semua jenis telah mengambil bahagian dengan membuat tapas yang dijual pada harga yang tetap dan menunjukkan kesihatan yang baik dari masakan Galicia. Di samping mencuba mereka dengan kos yang hampir simbolik, pelanggan boleh mengundi tapas kegemaran mereka dan mendapatkan hadiah.

Di Pontevedra, tapas bertanding dalam tiga kategori, Tapa Tradisional (dibuat dengan produk tempatan), Kreatif Tapa (ciptaan baru dengan produk asli) dan Cocktail, yang merupakan kategori yang dikenakan pada € 2.50. Kebanyakan premis mengambil bahagian dalam satu kategori, walaupun sebelas dari mereka melakukannya dalam dua dan sehingga tiga. Rasa dan pilihan untuk semua selera, seperti 10 pertubuhan yang tapas saya cuba (ya, 10, mengabaikan nasihat mana-mana endokrin).

Di bahagian pertama ini, atas alasan penyambungan saya telah membahagikannya kepada dua artikel, saya membawa anda lima pertubuhan dan tapas yang saya cuba di Pontevedra, semasa Ponte De Tapas 2014. Minggu depan saya akan membawa anda peletakan kedua dan terakhir lawatan ini gastronomi di Galicia melalui tapas Ferrol dan Pontevedra.

Rumah Verdun

Casa Verdún, De Tapas oleh Galicia Pontedetapas2014

Centennial, tradisional dan sangat disyorkan, Casa Verdún Tavern telah melayani makanan dan minuman sejak tahun 1909. Penyertaannya dalam # PonteDeTapas2014 menjadikannya dengan mengangguk masa lain dan makanan ringan atau pencuci mulut generasi, Pink Panther. Panteira Nosa nya (Pink Panther) terdiri daripada roti noso (pan), keju nosa tetilla, noso lacon, nosmos, dan noso chorizo.

Membaca bahan-bahan di sisi bungkus ("noso", sudah tentu) dan kemudian melihat apa yang kita ada di tangan adalah kontras dengan deria untuk tekstur dan warna. Apabila kami merasainya, lembut, lembut dan lazat, kontrasnya semakin menonjol dan hasilnya lazat.

Alamat: Calle del Real, 46

Keadaan Casa Verdún di Peta Google.

Laman web Casa Verdún dengan Flash dan bunyi disertakan.

Halaman Casa Verdún di Facebook.

Vetula Ponte

Vetula Ponte, De Tapas oleh Galicia Pontedetapas2014