Perjalanan

Makan di India: Masala dosa

Untuk sarapan pagi, untuk makan tengah hari atau untuk makan malam; Anda akan mendapati dosas di mana-mana di India, terutama di selatan negara di mana pedas lebih banyak terdapat di dapur daripada di utara.

The masala dosas menjadi gaya pancake atau krep. Pedalamannya dipenuhi dengan kentang, bawang dan banyak spesies. Bau dan rasa kayu manis, ketumbar dan kapulaga, antara spesies lain, akan membawa anda ke India sekali lagi jika anda menggunakannya semula di rumah anda. Pada masa ini, anda boleh mencari spesies jenis ini di mana-mana kedai Pakistan di bandar-bandar besar, serta beras basmati yang diimport dari Pakistan yang berkualiti.

Ia adalah hidangan yang sangat murah, paling banyak anda akan membayar kira-kira 10 rupee untuk dosa masala dan ia adalah hidangan kaya dan sihat.

Video: Cooking Dosa. Memasak Dosa Menu Sarapan Khas India (Februari 2020).